Brousse de brebis bio

LA VIE CLAIRE

4,99 €

250 g soit 19,96 € / KG

En stock

Description

Historiquement, la brousse est apparue pour ne pas perdre le petit lait qui était obtenu suite à l'égouttage des caillés.
La brousse est obtenue à partir de lactosérum de brebis additionné à hauteur de 25 % de lait de brebis.
C'est un fromage frais blanc et crémeux à la texture légèrement granuleuse.
Lait collecté dans les fermes bio françaises.

Composition

Lactosérum* et lait* de brebis pasteurisé, sel. Peut contenir des traces d'œuf.

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Origine Marque
250 g Fabriqué en France LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    Pour 100g
    Valeur énergétique 175 kCal • 726 kJ
    Matières grasses 13g
    Dont acides gras saturés 10g
    Glucides 4,4g
    Dont sucres 3,5g
    Protéines 10g
    Sel 0,15g

  • Conservation

    Conservation entre +2° et +6°C