Faisselle au lait de vache entier bio

LA VIE CLAIRE

2,95 €

400 g soit 7,38 € / KG

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Description

Faisselle de vache, de chèvre ou de brebis, son nom vient du récipient dans lequel elle s'égoutte.
Il s'agit d'un des plus anciens fromages fabriqué par les hommes.
Obtenu à partir de lait caillé, son affinage dure seulement quelques jours.
Il est présenté avec le petit lait, ce qui permet de concentrer toutes les vitamines, minéraux et oligo-éléments.
Le lait utilisé est récolté dans des fermes bio de Bretagne.

Composition

Lait entier pasteurisé de vache*, ferments lactiques, présure.

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Origine Marque
Pack de 400 g (4x100 g) Fabriqué en France LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    Pour 100g
    Valeur énergétique 124 kCal • 516 kJ
    Matières grasses 8,9g
    Dont acides gras saturés 0,5g
    Glucides 4,7g
    Dont sucres 3g
    Protéines 5,7g
    Sel <0,1g
    Calcium 140 mg (17,5% des VNR**)

    ** VNR (Valeur Nutritionelle de Référence)

  • Préparation

    La faisselle peut se déguster nature ou bien accompagnée de poivre, de ciboulette ou de sucre.
  • Conservation

    Conservation entre +2° et +6°C