Farine de blé bise T110 bio

LA VIE CLAIRE

2,25 €

1 Kg soit 2,25 € / KG

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Description

La farine de blé type 110 est obtenue à partir des grains de blé nettoyés, triés puis broyés sur cylindre.
Cette farine se compose de l’amande du grain ainsi qu’une partie importante des enveloppes : elle est appelée « farine complète » et présente une couleur grise.

Composition

Blé tendre*.

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Marque
Sachet de 1 Kg LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    La farine de blé type 110 contient une bonne proportion des nutriments présents dans le grain de blé, qui en font un aliment de haute valeur énergétique.

    Pour 100g
    Valeur énergétique 359 kCal • 1525 kJ
    Matières grasses 1,2g
    Glucides 77,8g
    Protéines 9,3g

  • Utilisation

    La farine de blé type 110 convient parfaitement à la fabrication du pain bis et complet.
    Elle peut également être incorporée dans des préparations pâtissières, ou encore être mélangée à d’autres farines spécifiques.