Farine de blé T55 bio

LA VIE CLAIRE

2,39 €

1 Kg soit 2,39 € / KG

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Description

La farine de blé type 55 est appelée farine « blanche ». Les grains de blé sont nettoyés, triés puis broyés sur cylindre.
Cette farine est obtenue à partir des grains dont on a retiré l’enveloppe. Elle se compose donc essentiellement de l’amande du grain.

Composition

Blé tendre*.

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Origine Marque
Sachet de 1 kg Fabriqué en France LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    Pour 100g
    Valeur énergétique 341 kCal • 1444 kJ
    Matières grasses 1,6g
    Dont acides gras saturés 0,3g
    Glucides 69,2g
    Dont sucres 0,3g
    Fibres alimentaires 4,6g
    Protéines 10,1g
    Sel 0,01g

  • Conservation

    A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière.
  • Utilisation

    La farine de blé type 55 sera parfaite pour la pâtisserie classique, pâtes à tarte, viennoiserie ou pour les crêpes.
    Elle peut s’utiliser seule ou en mélange avec d’autres farines pour ajouter une saveur particulière.