Farine de blé T80 bio

LA VIE CLAIRE

2,39 €

1 Kg soit 2,39 € / KG

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Description

La farine de blé type 80 est obtenue à partir des grains de blé nettoyés, triés puis broyés sur cylindre.
Cette farine se compose de l’amande du grain ainsi qu’une partie des enveloppes.
Le broyage du blé s’accompagne d’une élimination importante du son.

Composition

Blé tendre*.

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Origine Marque
Sachet de 1 Kg Fabriqué en France LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    Pour 100g
    Valeur énergétique 344 kCal • 1458,3 kJ
    Matières grasses 1,8g
    Dont acides gras saturés 0,01g
    Glucides 71g
    Dont sucres 1,7g
    Fibres alimentaires 2,9g
    Protéines 9,5g
    Sel 0,01g

  • Conservation

    A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière.
  • Utilisation

    La farine de blé type 80 est un bon compromis pour de nombreuses préparations.
    Grâce à un procédé de plusieurs tamisages, elle est très fluide afin de garantir des préparations sans grumeaux.
    Elle se prête bien à la pâtisserie classique, pâtes à tarte, mais également à la pâte à pain ou brioche.

Recette
à point !

Gateau noix

Gâteau aux noix