Description
Cette farine est obtenue à partir de grand épeautre du Nord (Triticum spelta).
Il s'agit d'une farine intégrale.
Composition
Farine de grand épeautre*.* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique
Conditionnement | Origine | Marque |
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Sachet de 500 g | Fabriqué en France | LA VIE CLAIRE |
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Infos Nutrition
L’épeautre, appelé blé rustique, est riche en protéines et en minéraux .
Il a un agréable petit goût de noisette.Pour 100g Valeur énergétique 347,2 kCal • 1468 kJ Matières grasses 2,4g Dont acides gras saturés 0,01g Glucides 66g Dont sucres 2,2g Fibres alimentaires 9,2g Protéines 10,8g Sel 0,01g -
Conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière.