Fructose fin bio

MARKAL

4,29 €

500 g soit 4,29 € / KG

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Description

Le fructose est naturellemen présent t dans les fruits, leurs jus, le miel, le sirop d'agave...
Grâce à un pouvoir sucrant une fois et demi plus élevé que celui du sucre traditionnel, le fructose permet d’obtenir une même saveur sucrée pour un apport calorique moindre.
Le fructose s'utilise aussi bien à froid qu'à chaud, en pâtisserie, boulangerie, confiserie, pour les conserves, les glaçages, les confitures, les gelées les marmelades et les boissons sucrées.

Composition

Fructose cristalisé*

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Origine Marque
Sachet de 500g Fabriqué en Finlande MARKAL
  • Infos Nutrition

    Le fructose est un sucre contenu naturellement dans les fruits.
    Grâce à un pouvoir sucrant une fois et demi plus élevé que celui du sucre traditionnel, le fructose permet d’obtenir la même saveur sucrée avec un apport calorique moindre.

    Pour 100g
    Valeur énergétique 400 kCal • 1700 kJ
    Glucides 100g
    Dont sucres 100g

  • Conservation

    A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
  • Utilisation

    Le fructose peut s'utiliser chaud ou froid, en pâtisserie, boulangerie, confiserie, pour les conserves, les glaçages, les confitures, les gelées et les boissons sucrées.