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- Graines de lin brun bio
Description
Le lin est utilisé par l'homme comme ingrédient alimentaire et pour ses vertus médicinales depuis plus de 5000 ans.
Les capsules globuleuses qui suivent les fleurs donnent de petites graines dorées en forme de pépins de pomme, recouverte d'une fine couche de mucilage qui gonfle à l'eau et les rend extrêmement glissante.
Composition
Graine de lin brun*.* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique
| Conditionnement | Marque |
|---|---|
| Sachet de 500 g | LA VIE CLAIRE |
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Infos Nutrition
Les graines oléagineuses méritent d'être utilisées plus souvent car elles contiennent des protéines végétales.
Ces graines aux formes et aux saveurs variées sont de précieux auxiliaires de cuisine.Pour 100g Valeur énergétique 497,8 kCal • 2051,7 kJ Matières grasses 40g Dont acides gras saturés 3,7g Glucides 1g Dont sucres 1g Fibres alimentaires 27,9g Protéines 19,5g Sel 0,09g -
Préparation
Les graines de lin peuvent être saupoudrées entières sur une salade ou incorporées dans un pain.
Elles peuvent aussi être réduites en purée et incorporées dans un yaourt ou du fromage blanc. -
Conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière.