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- Graines de lin brun bio
Description
Le lin est utilisé par l'homme comme ingrédient alimentaire et pour ses vertus médicinales depuis plus de 5000 ans.
Les capsules globuleuses qui suivent les fleurs donnent de petites graines dorées en forme de pépins de pomme, recouverte d'une fine couche de mucilage qui gonfle à l'eau et les rend extrêmement glissante.
Composition
Graine de lin brun** Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique
| Conditionnement | Marque |
|---|---|
| Sachet de 500 g | LA VIE CLAIRE |
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Infos Nutrition
Les graines oléagineuses méritent d'être utilisées plus souvent car elles contiennent des protéines végétales, de nombreux oligo-éléments et surtout de précieux acides gras essentiels.
Ces graines aux formes et aux saveurs variées sont de précieux auxiliaires de cuisine.Pour 100g Valeur énergétique 498 kCal • 2085 kJ Matières grasses 34g Glucides 37,2g Fibres alimentaires 27g Protéines 18g -
Préparation
Les graines de lin peuvent être saupoudrées entières sur une salade ou incorporées dans un pain.
Elles peuvent aussi être réduites en purée et incorporées dans un yaourt ou du fromage blanc.