Haricots rouges bio

LA VIE CLAIRE

3,89 €

500 g soit 7,78 € / KG

Rupture momentanée

Description

Le haricot rouge a une texture onctueuse et un goût prononcé.
Le haricot est une variété de légumineuse très nourrissante dont on consomme le grain. Sa peau est de couleur blanche (haricot blanc), vert clair (flageolet, soja vert) ou rouge (haricot rouge). Originaires d'Amérique, ils sont maintenant cultivés dans le monde entier.

Composition

Haricots rouges*

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Marque
Sachet de 500 g LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    Les haricots possèdent les mêmes atouts nutritionnels que les lentilles et les pois : riches en protéines végétales et dépourvus de lipides.

    Pour 100g
    Valeur énergétique 329 kCal • 1378 kJ
    Matières grasses 0,5g
    Glucides 63g
    Protéines 20g
    Magnésium 127 mg (soit 42% des VNR)
    Fer 5 mg (soit 36% des VNR)
    Phosphore 381 mg (soit 48% des VNR)
    Vitamine B1 0,5 mg (soit 36% des VNR**)

    ** VNR (Valeur Nutritionelle de Référence)

  • Préparation

    Quantité par personne : 60 g.
    Rincer les haricots et les mettre à tremper pendant une nuit.
    Prévoir 1 volume de haricots pour 5 volumes d'eau bouillante salée.
    Laisser frémir à feu doux pendant environ 45 à 50 minutes.