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Environnement

Les astuces anti-gaspi

Pour éviter le gâchis ou le fameux « gratin de restes », certaines astuces pourraient bien changer le quotidien !

J’organise mon frigo :

- « Premier entré, premier consommé », placer les nouveaux achats derrière.

- Placer la viande, poisson et restes dans la zone la plus froide (haut ou bas selon les frigos).

 

Je cuisine astucieux :

- Élaborer des menus en fonction des dates de péremption.

- Râper soi-même le fromage pour avoir juste ce qu’il faut et mieux le conserver.

- L’eau de cuisson des légumes peut servir à faire un bouillon ou un désherbant naturel en ébouillantant les mauvaises herbes.

- Pour raviver une salade verte : trempez-là dans de l’eau tiède pendant 15 minutes. Rincez-la à l’eau froide, elle retrouvera tout son croquant !

- Pour savoir si un œuf est encore bon, plongez-le dans un grand verre d’eau, s’il ne flotte pas, vous pouvez le consommer.

 

Je conserve mieux :

- Ôter les suremballages en carton car humides, ils sont des nids à bactéries.

- Congeler les surplus et les consommer dans un délai raisonnable.

 

Côté entretien :

- Raviver un cuir avec une peau de banane :
Frottez le cuir avec l’intérieur d’une peau de banane débarrassée des filaments.
Laissez sécher quelques minutes puis lustrez à l’aide d’un chiffon doux. Idéal pour les chaussures qui ont un peu vécu.

- Détartrage et dégraissage au citron vieilli :
Frottez un demi citron moisi ou durci sur la robinetterie pour faire disparaître les taches de calcaire. Ou mettez à chauffer l'équivalent d'un bol d'eau et le jus du vieux citron, puis passez une éponge humide sur les parois du four.

 

La Vie Claire soutient l'action de ramasse des Banques Alimentaires : don de 8 tonnes en 3 ans.
Les Banques Alimentaires collectent depuis plus de 30 ans les surplus alimentaires en France pour venir en aide à plus de 2 millions de personnes en situation de précarité.

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