Lentilles vertes du Puy bio

LA VIE CLAIRE

4,85 €

1 Kg soit 9,70 € / KG

En stock

Description

Les lentilles vertes du Puy sont cultivées en Auvergne et respectent le cahier des charges de l’Appellation d’Origine Protégée.
Grâce à un microclimat et aux particularités du sol, ces lentilles ont une peau plus fine et une amande moins farineuse que les lentilles « classiques ».

Composition

Lentilles vertes du Puy*

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Origine Marque
Boîte de 500 g Fabriqué en France LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    Les lentilles sont très riches en protéines, ce qui en fait un aliment très recherché et très utilisé par les végétariens.

    Pour 100g
    Valeur énergétique 345 kCal • 1465 kJ
    Matières grasses 1,6g
    Dont acides gras saturés 0,4g
    Glucides 58g
    Dont sucres 2g
    Fibres alimentaires 20g
    Protéines 24g
    Sel 0,0075g
    Magnésium 95 mg (soit 25% des VNR**)
    Fer 7 mg (soit 50% des VNR**)

    ** VNR (Valeur Nutritionelle de Référence)

  • Préparation

    Les lentilles n'ont pas besoin d'être trempées.
    Rincer les lentilles à l’eau courante.
    Prévoir 1 volume de lentilles pour 6 volumes d'eau.
    Laisser frémir à feu doux pendant 20 à 30 minutes.
  • Utilisation

    Les lentilles sont la plupart du temps servies en casserole avec un légume ou une pièce de viande. Elles peuvent être aussi servies en soupe.