Millet décortiqué bio

LA VIE CLAIRE

Prix normal : 2,25 €

Special Price 1,99 €

500 g soit 3,98 € / KG

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Description

Le millet était utilisé autrefois en Europe orientale, en Afrique, en Sibérie ou encore en Chine du Nord.
Dans certains pays, il constituait même la base de l’alimentation !

Composition

Millet*

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Origine Marque
Sachet de 500 g Fabriqué en USA LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    Le millet est une céréale bien équilibrée, l’une des plus riches en magnésium et dont les teneurs en phosphore, fer et manganèse sont des plus importantes.
    S’il ne contient pas la totalité des acides aminés, il renferme toutefois tous les acides aminés essentiels.
    Le millet est parfaitement digeste car il ne produit ni acidité ni fermentation.

    Pour 100g
    Valeur énergétique 374 kCal • 1583 kJ
    Glucides 73g
    Protéines 11g

  • Préparation

    Quantité par personne : 70 g
    Porter de l’eau à ébullition (2 fois le volume du millet) et verser le millet.
    Laisser cuire doucement environ 20 minutes (jusqu’à absorption complète de l’eau) et laisser reposer à couvert pendant 5 minutes.
    Assaisonner selon votre goût.
    Le millet accompagne parfaitement tous les légumes (carottes, oignons, légumes provençaux...), mais il est préférable de le servir avec une sauce car le millet est assez sec !
    Il est aussi idéal pour farcir de nombreux légumes.