Mozzarella sans lactose bio

ZUGER

1,49 €

100 g soit 14,90 € / KG

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Description

Cette boule de mozzarella est fabriquée à partir de lait pasteurisé sans lactose. En ajoutant de la lactase au lait de vache en début de procédé, on sépare le sucre du lait en glucose et en galactose.

Composition

Lait biologique, Sel de mer, Lactase, Présure microbienne, Acidifiant: acide lactique, Culture
Conditionnement Origine Marque
sachet Fabriqué en Suisse ZUGER
  • Infos Nutrition

    Pour
    Valeur énergétique kCal • 249 kJ
    Matières grasses 18,5g
    Dont acides gras saturés 12,3g
    Glucides 2g
    Dont sucres 2g
    Dont lactose <0.1g
    Protéines 18,9g
    Sel 0,6g

  • Préparation

    propres à la consommation immédiate
  • Conservation

    refroidi au max. 6°C