Nori sushi feuilles

LIMA

6,69 €

30 g soit 267,60 € / KG

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Description

Le Nori, le mot ‘algue’ en japonais, est un produit élaboré à partir de différentes variétés d’algues. _x000D_
Celles-ci sont lavées à l’eau, broyées, puis disposées en fines couches dans des moules et mises à sécher.
Les feuilles obtenues servent d'enveloppes aux rouleaux de riz cuit (maki sushi), ou de condiment, une fois émiettées._x000D_
Le Nori est riche en Calcium, en Phosphore, Fer, Potassium, Magnésium et source extrêmement riche en Iode (iode).

Composition

Nori (Porphyra yezoensis) du mer de Chine
Conditionnement Origine Marque
Sachet de 30 g Fabriqué en Chine LIMA
  • Infos Nutrition

    Pour 100g
    Valeur énergétique 1040,5 kCal • 249,9 kJ
    Matières grasses 5,3g
    Dont acides gras saturés 1,8g
    Dont acides gras polyinsaturés 1,1g
    Fibres alimentaires 29,9g
    Protéines 35,6g
    Sel 1,5g
    Calcium 357,3 mg
    Magnésium 310 mg
    Fer 11,2 mg
    Phosphore 400 mg

    ** VNR (Valeur Nutritionelle de Référence)

  • Préparation

    On peut soit émietter le Nori et l'utiliser en garniture de céréales, de poisson ou de légumes, soit réaliser des rouleaux de riz, par exemple avec la feuille entière que l'on aura préalablement grillée légèrement.
  • Conservation

    Conserver à température ambiante.