Pois cassés verts bio

LA VIE CLAIRE

2,59 €

500 g soit 5,18 € / KG

En stock

Description

Le pois cassé sec est issu de la même famille que le petit pois (Pisum sativum), mais il est récolté à maturité, contrairement au petit pois.
La graine se sépare en 2 lorsqu’on enlève sa peau.

Composition

Pois cassés*

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Origine Marque
Sachet de 50 0g Fabriqué en Canada LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    Pour 100g
    Valeur énergétique 341 kCal • 1425 kJ
    Matières grasses 2g
    Glucides 63g
    Protéines 25g
    Magnésium 115 mg (soit 38% des VNR**)
    Fer 4,4 mg (soit 31 % des VNR**)
    Vitamine B1 0,7 mg (soit 50 % des VNR**)
    Vitamine B9 2,9 mg (soit 16 % des VNR**)

    ** VNR (Valeur Nutritionelle de Référence)

  • Préparation

    Quantité par personne : environ 60 g.
    Prévoir 1 volume de pois cassés pour 3 volumes d'eau bouillante.
    Laisser frémir à feu doux pendant environ 45 minutes.
  • Utilisation

    Les pois cassés, digestes puisque débarrassés de leur peau, permettent de préparer d'excellents potages et purées.