Acheter de la viande bio, c’est l’assurance de consommer une viande savoureuse et issue d’animaux élevés selon la tradition, dans le respect des cycles naturels et de l’environnement.
Les agriculteurs bio limitent le nombre d’animaux par unité de surface et les nourrissent exclusivement de pâturages, de fourrages et de céréales biologiques, la plupart du temps issus de leur propre production.
Les races sont élevées dans leur environnement d’origine et s’adaptent donc parfaitement au climat et à la nourriture qui leur est fournie. Les animaux évoluent en extérieur la plupart du temps, ne sont pas attachés et leur durée de vie est prolongée.
Ils sont soignés à l’homéopathie ou à la phytothérapie, sauf en cas de maladie grave où les traitements allopathiques sont permis (2 fois par an au maximum).
