Compote de fraises et bananes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : repos : 3 heures
Ingrédients Pour 6 verres
800 g de fraises
3 bananes
4 cs de sucre roux La Vie Claire
2 cs de maïzena
1/2 jus de citron
Préparation :
- Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en petits morceaux et faites-les cuire dans une casserole pendant 10 minutes environ, à feu doux avec le 1/2 jus de citron.
- Hors du feu, rajoutez 2 bananes coupées en rondelles et mixez le tout tout en conservant des morceaux de fruits.
- Coupez la 3ème banane et rajoutez-la à la préparation.
- Remettez sur le feu pendant environ 3 mn et rajoutez la maïzena afin que la compote épaississe.
- Rajoutez des feuilles de menthe.