Tatin de Céleri coupé
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients Pour 2 personnes
1 céleri coupé
1 oignon
30 g de beurre
2 cs de sucre roux
Sel, poivre
1 pâte feuilletée La Vie Claire
Préparation :
- Laver puis couper les branches de céleri en petits tronçons et les faire revenir dans une poêle avec du beurre.
- Au bout de 5 à 10 minutes, ajouter le sucre et baisser le feu jusqu'à ce que le céleri caramélise.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Disposer le céleri dans un moule à tarte, ajouter la pâte feuilletée par dessus.
- Mettre au four 25 minutes.
- Démouler en retournant la tarte.
- Servir chaud.