Purée de sésame demi-complète bio

LA VIE CLAIRE

5,29 €

300 g soit 15,56 € / KG

Rupture momentanée

Description

Cette purée est préparée dans les Alpes de Haute-Provence . Elle est préparée à partir de graines de sésame complet et dépelliculé biologiques.
Ces dernières sont broyées à froid et affinées sur meule de pierre, sans chauffage ce qui permet de conserver tous les bienfaits nutritionnels du fruit sec.
Elle est composée 50% de sésame complet, c'està- dire 50% de graines ayant conservé leur peau lors du broyage.
Le goût est alors plus fort en sésame.

Composition

Sésame complet* (50%), sésame dépelliculé* (50%).
Peut contenir des traces de fruits à coque.

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Origine Marque
Pot de 300 g Fabriqué en France LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    Cette purée est un concentré de nutriments, elle est naturellement riche en fibres, magnésium, phosphore et source de protéines.
    Elle ne contient aucun conservateur et n’a subi ni cuisson, ni pasteurisation, ni stérilisation.
    L’huile présente à la surface provient exclusivement des graines de sésame.

    Pour 100g
    Valeur énergétique 637 kCal • 2631 kJ
    Matières grasses 57g
    Dont acides gras saturés 8,4g
    Glucides 3g
    Dont sucres 1,5g
    Fibres alimentaires 10g
    Protéines 23g
    Sel 0,1g
    Magnésium 347 mg (93% des VNR**)
    Phosphore 607mg (88% des VNR**)

    ** VNR (Valeur Nutritionelle de Référence)

  • Conservation

    A conserver entre 15 et 25°C, à l’abri de l’humidité et de la lumière.
  • Utilisation

    Peut s’utiliser dans la préparation de vos pâtés végétaux.
    Diluée dans de l’eau, elle s’incorpore à vos boissons ou sauces de salades.
    Elle sera délicieuse pour vos préparations de sauces crudités ou sur des toasts.