Quinoa des Andes bio

LA VIE CLAIRE

5,49 €

500 g soit 10,98 € / KG

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Description

Originaire des hauts plateaux des Andes (Amérique du Sud), il constituait la base de l’alimentation des Incas.
Ses petits grains tout ronds de couleur blanche se cuisinent rapidement.
Sa saveur douce se laisse facilement relever par des notes plus soutenues.

Composition

Quinoa Real* (Chenopodium quinoa).

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Origine Marque
Sachet de 500 g Fabriqué en Bolivie LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    Le quinoa contient tous les acides aminés indispensables et également une protéine exceptionnelle.
    Ainsi, contrairement aux autres céréales, il peut être consommé seul et ne nécessite pas d’être accompagné de légumineuses.

    Pour 100g
    Valeur énergétique 379 kCal • 1604 kJ
    Matières grasses 5,1g
    Dont acides gras saturés 0,6g
    Glucides 67,5g
    Dont sucres 4,3g
    Fibres alimentaires 6,3g
    Protéines 12,8g
    Sel 0,1g

  • Préparation

    Rincer et cuire 1 volume de quinoa dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 12 à 15 minutes à feux doux, puis saler.
    Servir chaud ou froid, en version salée ou sucrée, comme du riz.
    Prévoir 60g de quinoa par personne.
  • Conservation

    A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière.