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Cake aux myrtilles

Recette bio d’ete

un dessert

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Préparation : 10 minutes

Cuisson : 40 minutes

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Recette bio : Cake aux myrtilles

Ingrédients Pour 6 personnes

200 g de myrtilles
3 oeufs
170 g de sucre roux
160 g de farine T80
150 g de beurre doux de baratte
1/2 sachet de levure
Quelques feuilles de menthe

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Mélangez les oeufs et le sucre au fouet.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Faites fondre le beurre doux de baratte et rajoutez-le au mélange.
  • Mélangez le tout.
  • Ajoutez les feuilles de menthe ciselées puis les myrtilles.
  • Mettez dans votre plat à cake et laissez environ 40 mn dans votre four.