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Recettes similaires :

Du 1er janvier au 30 juin 2013

* Prix public conseillé. Pour connaître le détail de la contenance de vos produits bio, ainsi que leur prix au kilo/litre, cliquez ici.

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Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

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1 chou rouge
2 pommes Elstar
3 cs de vinaigre balsamique La Vie Claire
Sel, poivre

Lavez soigneusement le chou.
Le couper en quatre puis enlever le coeur dur et les grosses côtes.
Coupez le chou en lanières et le plonger dans l'eau frémissante à découvert pendant 5 minutes.
Pendant ce temps, pelez et coupez les pommes Elstar en petits morceaux.
Quand le chou est cuit, le passer quelques instants sous l'eau froide, l'égoutter puis le mettre dans une casserole avec le vinaigre, le sel, le poivre, ajoutez la pomme et cuire 15 minutes à couvert.