La bio est dans ma nature

Annuler

< Retour au mur de recettes

Recettes similaires :

Recette bio : Croque légumes et sa purée de carottes à la noisette par Valérie Cupillard

Recette bio : Coquillettes au coulis rose par Valérie Cupillard

Les petits prix bio®

Du 1er janvier au 30 juin 2013

* Prix public conseillé. Pour connaître le détail de la contenance de vos produits bio, ainsi que leur prix au kilo/litre, cliquez ici.

Fenouil aux tomates

Recette bio d’automne

un plat

Notez cette recette (636 notes)

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

Notez cette recette (211 notes)

Recette bio : Fenouil aux tomates

Ingrédients Pour 4 personnes

2 fenouils 
3 tomates
2 oignons blancs
1 cs d'huile d'olive vierge extra La Vie Claire
Poivre, sel.

Préparation :

  • Coupez les oignons et le fenouil en fines tranches.
  • Pelez les tomates après les avoir fait tremper pendant 30 secondes dans de l'eau bouillante, retirez les graines et coupez en petits cubes.
  • Faites chauffer l'huile dans une poêle assez grande.
  • Ajoutez l'oignon et salez.
  • Faites bien suer les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
  • Ajoutez les tranches de fenouil et continuez à chauffer en remuant jusqu'à ce que le fenouil commence à ramollir.
  • Ajoutez les tomates concassées, poivrez et couvrez.
  • Mettre à petit feu et laisser mijoter pendant 30 minutes.
  • Servir bien chaud.