La bio est dans ma nature

Annuler

< Retour au mur de recettes

Recettes similaires :

Recette bio : Flan bicolore aux pommes bio par Valérie Cupillard

Recette bio : Gâteau à la banane pour petit déjeuner par Valérie Cupillard

Les petits prix bio®

Du 1er janvier au 30 juin 2013

* Prix public conseillé. Pour connaître le détail de la contenance de vos produits bio, ainsi que leur prix au kilo/litre, cliquez ici.

Flan de bananes

Recette bio d’automne

un dessert

Notez cette recette (639 notes)

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

Notez cette recette (211 notes)

Recette bio : Flan de bananes

Ingrédients Pour 4 personnes

6 bananes mûres bio
1/4 de litre de lait bio
6 cuillers à soupe de maïzena 3 oeufs bio
100 g de sucre
2 oranges bio

Préparation :

  • Faire bouillir le lait, le laisser tiédir.
  • Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.
  • Peler les bananes, les écraser à la fourchettes, ajouter la maïzena.
  • Peler les oranges, les épépiner.
  • Mélanger les oeufs avec le sucre, les bananes, la maïzena et les oranges. Ajouter le lait au fur et à mesure.
  • Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement avec une spatule pour obtenir un mélange homogène.
  • Verser la préparation dans un moule à soufflés et mettre à four chaud au bain-marie pendant 15 minutes.