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Gâteau aux pommes et son caramel

Recette bio d’hiver

un dessert

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Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

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Recette bio : Gâteau aux pommes et son caramel

Ingrédients Pour 8 personnes

220 g de pommes Pink Kiss
3 oeufs bio La Vie Claire
200 g de sucre roux La Vie Claire
200 g de beurre doux de baratte La Vie Claire
40 g de farine T8O La Vie Claire

Préparation :

  • Préchauffez le four à 150°C
  • Faites fondre le beurre de baratte, coupez les pommes en petits morceaux et les ajouter au beurre.
  • Battez les oeufs avec sucre roux puis les pommes et la farine.
  • Versez dans un moule et faire cuire 30 minutes.
  • Pour le caramel liquide : faites fondre du sucre roux avec de l'eau.
  • Quand le caramel devient juste brun, arrêtez-le et versez de la crème liquide dessus.