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Quiche sans pâte aux brocolis

Recette bio d’automne

une entrée

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Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

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Recette bio : Quiche sans pâte aux brocolis

Ingrédients Pour 3 personnes

600 g de brocolis
2 oeufs entiers bio
4 dl de lait demi écrémé
100 g d'emmental râpé
100 g de farine T80
Quelques lardons
sel, poivre
 

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Battez ensemble les oeufs et le lait, le sel et le poivre.
  • Ajoutez le farine.
  • Dans un moule, disposez les bouquets de brocolis préalablement cuits et quelques lardons cuits.
  • Ajoutez l'emmental râpé et le mélange à base d'oeufs et de farine.
  • Faites cuire le tout environ 20 mn à 180°C.