Retour

Dessert

Recette bio de muffins aux baies de goji

Muffins noisettes et baies de goji

120 vote(s)

  • 10 min
  • 25 min

Moyen 4 pers.

Ingrédients

  • 100 g de farine de riz complet (ou d’épeautre)
  • 70 g de sucre de canne blond
  • 30 g de poudre de noisette
  • 20 g de baies de goji
  • 1 œuf
  • 5 c. à s. de boisson végétale (riz, avoine…)
  • 4 c. à s. d’huile d’olive douce
  • 1 c. à c. de poudre levante

Préparation

    1. Dans un saladier, mélangez vigoureusement l’œuf avec le sucre.
    2. Incorporez l’huile, la boisson végétale et la poudre de noisette.
    3. Ajoutez la farine de riz complet et la poudre levante en même temps.
    4. Versez la pâte dans 4 caissettes en papier ou moules à muffins et enfournez à thermostat 6-7 (180-210 °C) pour 25 minutes.
    5. A mi-cuisson baissez à thermostat 6 (180 °C).

    Auteur : Valérie Cupillard . http://www.biogourmand.info

    Photo : Benoît Brun

Retour

Plus de recettes

Plat

Recette bio de galettes végétales

Intéressant, j'y vais

Galettes végétales en sandwich

  • Préparation :20min
  • Cuisson :20 min

Apéro

Intéressant, j'y vais

Velouté de champignons sur un bavarois...

  • Préparation :15min
  • Cuisson :10 min

Dessert

Recette bio de mousse au cacao

Intéressant, j'y vais

Mousse soufflée cacaotée

  • Préparation :10min
  • Cuisson :8 min

Dessert

recette_crepes_chandeleur

Intéressant, j'y vais

Crêpes légères et moelleuses

  • Préparation :10min
  • Cuisson :2 min