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Clafoutis aux cerises

Recette bio de printemps

un dessert

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Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

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Recette bio : Clafoutis aux cerises

Ingrédients Pour 4 personnes

500g de cerises
90g de farine complète
50g de sucre de canne
3 oeufs
25 cl de soja cuisine
25 cl de lait de riz
Sucre vanillé

Préparation :

  • Disposer les cerises au fond d'un plat à gratin légèrement beurré.
  • Mélanger tous les autres ingrédients dans un saladier.
  • Recouvrir les cerises avec la pâte ainsi obtenue.
  • Mettre à four (180°) pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit bien doré.
  • Saupourdre de sucre vanillé au sortir du four.
  • Servir tiède.