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Salade de chou pointu aux pommes

Recette bio d’hiver

une entrée

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Recette bio : Salade de chou pointu aux pommes

Ingrédients Pour 4 personnes

1 coeur de chou pointu
1 pomme Pilot bio
1 cc de moutarde à l'ancienne La Vie Claire
2 cc de vinaigre de cidre La Vie Claire
1 pincée de sel
2 cs d'huile colza ou oméga 3 La Vie Claire

Préparation :

  • Lavez le chou, le sécher et l'émincer en supprimant les grosses côtes.
  • Lavez la pomme, la couper en dés.
  • Préparez la vinaigrette, mélangez le chou, les dés de pomme et la vinaigrette.

Vous pouvez ajouter des raisins secs, des noix, des graines de tournesol grillées La Vie Claire.