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Compote de fraises et bananes

Recette bio d’ete

un dessert

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Préparation : 30 minutes

Cuisson : repos : 3 heures

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Recette bio : Compote de fraises et bananes

Ingrédients Pour 6 verres

800 g de fraises 
3 bananes
4 cs de sucre roux La Vie Claire 
2 cs de maïzena
1/2 jus de citron

Préparation :

  • Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en petits morceaux et faites-les cuire dans une casserole pendant 10 minutes environ, à feu doux avec le 1/2 jus de citron.
  • Hors du feu, rajoutez 2 bananes coupées en rondelles et mixez le tout tout en conservant des morceaux de fruits.
  • Coupez la 3ème banane et rajoutez-la à la préparation.
  • Remettez sur le feu pendant environ 3 mn et rajoutez la maïzena afin que la compote épaississe.
  • Rajoutez des feuilles de menthe.