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Du 1er janvier au 30 juin 2013

* Prix public conseillé. Pour connaître le détail de la contenance de vos produits bio, ainsi que leur prix au kilo/litre, cliquez ici.

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Préparation : 10 minutes

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1 chou pointu
1 pomme
2 oranges
2 carottes
1 botte de ciboulette
Huile d'olive extra vierge La Vie Claire ou huile de noix
Sel, poivre.

Enlevez les feuilles du chou et coupez-les en lanières.
Coupez la pomme en cubes.
Râpez les carottes ou faites des copeaux.
Détachez la chair des oranges.
Ciselez la ciboulette.
Mélangez le tout. Faire votre sauce avec l'huile d'olive ou l'huile de noix, le sel et poivre.
Vous pouvez également ajouter des oignons frais.
Laisser macérer, que le jus libéré des oranges imbibe bien les autres légumes.