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Muffins aux myrtilles

un dessert

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Recette bio : Muffins aux myrtilles

Ingrédients Pour 4 à 6 personnes

- 200g de myrtilles fraîches
- 200g de farine La Vie Claire
- 700g de flocons d\'avoine La Vie Claire
- 2 oeufs
- 140g de sucre de canne La Vie Claire
- 125g de beurre
- 1 sachet de levure La Vie Claire
- 300g de crème fraîche



Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C.
Graisser les moules à muffins avec du beurre puis les fariner.
Mélanger la farine avec la levure puis ajouter les flocons d\'avoine.
Dans un plat à part, mélanger le sucre, les oeufs, le beurre et la crème. Ajouter le mélange farine et flocons d\'avoine puis les myrtilles.
Remplir les moules aux 3/4 et les faire cuire 25 minutes.