La bio est dans ma nature

Annuler

Recettes similaires :

Recette bio : Terrine fondante aux pois cassés par Valérie Cupillard

Recette bio : Velouté de courge muscade

Les petits prix bio®

Du 1er janvier au 30 juin 2013

* Prix public conseillé. Pour connaître le détail de la contenance de vos produits bio, ainsi que leur prix au kilo/litre, cliquez ici.

Rougette aux lardons

Notez cette recette (808 notes)

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

Notez cette recette (211 notes)

Recette bio : Rougette aux lardons

Ingrédients Pour 6 personnes

1 salade rougette
1 oignon
2 oeufs bio La Vie Claire
100 g de lardons fumés La Vie Claire
Huile d'olive extra vierge La Vie Claire
Vinaigre de citre La Vie Claire
Moutarde de Dijon La Vie Claire

Préparation :

  • Dans une poêle, faites revenir les lardons fumés, une fois dorés, réservez-les.
  • Faites également revenir l'oignon émincé dans le jus de cuisson des lardons, une fois bien doré réservez-le avec les lardons.
  • Faites cuire les oeufs commes des oeufs brouillés.
  • Lavez la salade rougette et essorez-la.
  • Faites votre vinaigrette avec un peu de sel, moutarde, vinaigre de cidre et huile d'olive.
  • Mettez la rougette dans un saladier et déposez ensuite les oeufs, les lardons et les oignons.