La bio est dans ma nature

Annuler

< Retour au mur de recettes

Recettes similaires :

Recette bio : Croque légumes et sa purée de carottes à la noisette par Valérie Cupillard

Recette bio : Coquillettes au coulis rose par Valérie Cupillard

Les petits prix bio®

Du 1er janvier au 30 juin 2013

* Prix public conseillé. Pour connaître le détail de la contenance de vos produits bio, ainsi que leur prix au kilo/litre, cliquez ici.

Ratatouille à la Butternut

Recette bio d’automne

un plat

Notez cette recette (728 notes)

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30/40 minutes

Notez cette recette (211 notes)

Recette bio : Ratatouille à la Butternut

Ingrédients Pour 4 personnes

500 ml de courge butternut pelée et coupée en cubes
2 pommes de terre Monalisa
500 ml de carottes sable coupées en rondelles
25 ml d'huile d'olive vierge extra La Vie Claire
1 oignon émincé
2 gousses d'ail
sel
5 ml de cannelle en poudre La Vie Claire
500 ml de bouillon de légumes La Vie Claire
100 ml de raisons secs La Vie Claire
100 ml d'abricots secs La Vie Claire
10 ml de sucre roux La Vie Claire

Préparation :

  • Faites chauffer l'eau et sautez l'oignon 1 minute.
  • Ajoutez l'ail et les épices et cuire encore une minute environ.
  • Ajoutez le bouillon et faites bouillir.
  • Ajoutez les légumes, les fruits secs et le sucre roux.
  • Faites cuire pendant 30/40 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /home/sites/lavieclaire.com/website/application/modules/frontoffice/controllers/RecettesController.php on line 174