La bio est dans ma nature

Annuler

< Retour au mur de recettes

Recettes similaires :

Recette bio : Tartinade forestière aux champignons shiitake

Recette bio : Verrines fraîcheur à la mousse de betterave par Valérie Cupillard

Les petits prix bio®

Du 1er janvier au 30 juin 2013

* Prix public conseillé. Pour connaître le détail de la contenance de vos produits bio, ainsi que leur prix au kilo/litre, cliquez ici.

Poires gratinées au roquefort

une entrée

Notez cette recette (441 notes)

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 40 minutes

Notez cette recette (211 notes)

Recette bio : Poires gratinées au roquefort

Ingrédients Pour 4 personnes

4 poires conférences
15g de beurre de baratte La Vie Claire
50g de cerneaux de noix La Vie Claire
Poivre
1 cs de fromage blanc La Vie Claire
1 cs de chapelure
30g de roquefort

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 210°, th.7.
  • Lavez et pelez les poires. Coupez les en deux.
  • Creusez l'interieur en retirant le coeur et les pépins.
  • Déposez les dans un plat beurré et faites les cuire 30 minutes en les parsemant de noisettes de beurre.
  • Concassez les noix. Dans un bol, écrasez le roquefort avec le fromage blanc, la chapelure et les noix. Poivrez.
  • Sortez les poires du four.
  • Laissez les refroidir 5 minutes puis farcissez la cavité de chacune des poires avec cette préparation.
  • Enfournez pendant 10 minutes.