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Salade de pêches et abricots en coque de pastèque

Recette bio d’ete

un dessert

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Préparation : 10 minutes

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Recette bio : Salade de pêches et abricots en coque de pastèque

Ingrédients Pour 6 personnes

1 demi pastèque
300 g d'abricots
4 pêches jaunes
20 g de sucre roux

Préparation :

  • Creusez la demi pastèque, épépinez la chair et découpez-là en dès.
  • Mettez la pastèque vidée au frais.
  • Coupez et pelez les pêches en lamelles.
  • Lavez, dénoyautéez et coupez les abricots en morceaux.
  • Mélangez les fruits avec le sucre. Laissez macérer 2 heures au réfrigérateur.
  • Avant de servir, mettez les fruits dans la pastèque creusée.