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Gâteau d'automne au potimarron et épices

Recette bio d’automne

une entrée

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Préparation : 30 minutes

Cuisson : 1 h 10 minutes

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Recette bio : Gâteau d'automne au potimarron et épices

Ingrédients Pour 6 personnes

400 g de potimarron
4 oeufs bio
20 cl d'huile de sésame
200 g de noisettes réduites en poudre
3 cc de cannelle moulue
1 cc de gingembre moulu
1 pincée de sel
180 g de sucre roux
350 g de farine T80
1 sachet de levure
 

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 150°C. Mélangez au batteur les ifférents ingrédients en mélangeant bien à chaque fois.
  • Versez dans deux moules à cakes recouverts de papier uisson.
  • Enfournez pour 1h10 environ.
  • Laissez refroidir et servez avec une salade.