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Du 1er janvier au 30 juin 2013

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Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

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3 oranges Ave Maria
125 g de beurre de baratte
115 g de sucre roux
2 oeufs bio
115 g de farine T80
1 sachet de levure
150 g de sucre glace

Râpez le zeste d'une orange et pressez les 3 oranges.
Mettez le beurre dans un saladier puis travaillez-le à la spatule.
Lorsqu'il est crémex versez-y le sucre et ajoutez les oeufs entiers sans cesser de remuer.
Incorporez la farine puis la moitié du jus d'orange, ajoutez le zeste et la levure.
Versez dans un moule beurré. Faites cuire à 210°C pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace au reste du jus d'orange.
Sortez le gâteau, démoulez-le et arrosez-le immédiatement de la moitié du glaçage.
Laissez refroidir puis nappez avec le reste de glaçage.