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Abricots moelleux farcis au fromage de chèvre épicé

Recette bio d’ete

une entrée

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Préparation : 10 minutes

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Recette bio : Abricots moelleux farcis au fromage de chèvre épicé

Ingrédients Pour 6 personnes

6 abricots
1 fromage de chèvre frais
1/2 bouquet de ciboulette
1 filet d'huile d'olive vierge extra
 

Préparation :

  • A l'aide d'un couteau, ouvrez en deux vos abricots.
  • Mettez le fromage de chèvre frais dans un bol.
  • Ciselez la ciboulette et ajoutez au fromage.
  • Ajoutez le sel, le poivre et l'huile d'olive. Mélangez.
  • Façonnez de petites boules de fromage et garnissez-en les moitiés d'abricots.
  • Réservez au frais jusqu'à l'heure de l'apéritif.