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Gâteau aux potimarron et poires Williams

Recette bio d’ete

une entrée

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Préparation : 30 minutes

Cuisson : 30 minutes

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Recette bio : Gâteau aux potimarron et poires Williams

Ingrédients Pour 6 personnes

4 poires Williams
500 g de potimarron
120 g de sucre de canne roux
250 g de farine T80
3 oeufs bio
100 g de fromage blanc lisse 20 %
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure

Préparation :

  • Mélangez les oeufs entiers avec la purée de potimarron que vous aurez préparée, le sucre de canne roux, le sucre vanillé et le fromage blanc lisse 20 %.
  • Ajoutez ensuite le mélange de la farine, levure et terminez en incorporant les poires William épluchées et coupées en gros dés.
  • Beurrez un moule généreusement puis versez-y la préparation.
  • Enfournez pour une cuisson de 30 mn, surveillez et si besoin baissez la température de votre four.

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