Sucre de fleur de coco

LA VIE CLAIRE

5,95 €

soit 11,90 € / KG

En stock

Description

Le sucre de coco est un produit artisanal élaboré à partir de sève de fleur de cocotier. Le récoltant grimpe en haut du cocotier pour inciser lafleur et récolter la sève qui va s'en écouler. Après cuisson, la mélasse est écrasée avec une noix de coco et va cristalliser naturellement.
Son goût de caramel agrémentera délicieusement vos tartes et desserts variés.

Composition

Sucre de sève de fleur de cocotier*.

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Marque
LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    Pour 100g
    Valeur énergétique 386 kCal • 1615 kJ
    Matières grasses <0,5g
    Dont acides gras saturés <0,1g
    Glucides 95,2g
    Dont sucres 94,5g
    Fibres alimentaires 0,6g
    Protéines 1,1g

  • Utilisation

    Le sucre de fleur de coco s'utilise comme le sucre complet. Il peut être utilisé pour vos pâtisseries et tartes, ainsi que pour saupoudrer vos yaourts, fromages blancs, mueslis, crêpes ou encore vos boissons chaudes.