Tofu nature

LA VIE CLAIRE

2,09 €

250 g soit 8,36 € / KG

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Description

Le tofu, aliment traditionnel de l'Extrême Orient, est la forme solide du tonyu, boisson au soja obtenur par broyage, cuisson et filtration de fèves de soja biologiques, rigoureusement sélectionnées et cultivées en France.
Ce tonyu caillé puis égoutté et pressé, donne une pâte blanche à la saveur douce qui caractérise le tofu.

Composition

Eau, soja*, gélifiant : nigari (chlorure de magnésium).
Peut contenir des traces de fruits à coque, de céleri, de moutarde, de sésame, de noix et de produits laitiers.

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Origine Marque
Sachet de 250g (2 x 125g) Fabriqué en France LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    Le soja est riche en protéines végétales et apporte la quasi-totalité des acides aminés essentiels à notre organisme. De plus, il est pauvre en graisses saturées. Le tofu est donc une bonne alternative à la viande. Il convient particulièrement aux personnes à la recherche d'une alimentation équilibrée.

    Pour 100g
    Valeur énergétique 125 kCal • 524 kJ
    Matières grasses 5,9g
    Dont acides gras saturés 0,9g
    Glucides 2,9g
    Dont sucres 0,3g
    Protéines 15g
    Sel 0,03g

  • Préparation

    Le Tofu nature La Vie Claire s'adapte à tout type de cuisine.
    Cru, il s'ajoute facilement émietté ou coupé en dés dans les salades, les soupes, les omelettes ou encore les quiches.
    Frit et assaisonné de sauce soja ou de tamari, il peut être mélangé sous forme de galettes à des céréales et des légumes. Il se consomme aussi grillé en brochettes.
  • Conservation

    A conserver entre 0°C et +4°C.
  • Utilisation

    Notre petit secret : Donnez une touche raffinée à vos gratins de légumes en y incorporant du tofu nature émietté, préalablement revenu dans de l'huile d'olive avec des petits oignons.