Tomme blanche de brebis bio

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Fabriquée en Lozère, la tomme blanche de brebis La Vie Claire est obtenue selon un procédé de fabrication artisanal : le caillage se fait en bassine et les fromages sont moulés à la main.
Elle présente une fine croûte blanche et une pâte douce et onctueuse.
Le lait utilisé pour la fabrication de ce fromage est collecté dans des fermes bio françaises.

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