Vinaigre balsamique de Modène

LA VIE CLAIRE

4,75 €

25 cl soit 19,00 € / L

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Description

Comme son nom l’indique (du latin balsam : baume), le vinaigre balsamique est le « baume de votre cuisine ».
Son goût typique et sa belle couleur ambrée résultent de l’association d’une maturation de vin vieux à des moûts de raisin blanc réduits, vieillis en foudre de chêne dans la région de Modène, en Italie.

Composition

Vinaigre de vin*, moût de raisin cuit*.

* Ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique

Conditionnement Marque
Bouteille de 25 cl LA VIE CLAIRE
  • Infos Nutrition

    Pour 100ml
    Valeur énergétique 126 kCal • 529 kJ
    Matières grasses <0,1g
    Dont acides gras saturés <0,1g
    Glucides 26g
    Dont sucres 26g
    Fibres alimentaires <0,1g
    Protéines 0,8g
    Sel 0,03g

  • Utilisation

    Le Vinaigre balsamique de Modène La Vie Claire parfumera délicieusement vos légumes en salades ou cuits à la vapeur.
    Il convient parfaitement pour le déglaçage de vos viandes blanches.
    Un léger dépôt naturel peut se former, il n’altère en rien la qualité de ce vinaigre.

Recette
à point !

Gaspacho de persil