Dans une poêle, faites rissoler l’oignon dans un peu d’huile d’olive. Ajoutez les crevettes. Faites revenir pendant 5 minutes en remuant. Saupoudrez de colombo, de curcuma, de gingembre et de curry. Salez et mélangez. Versez le lait de coco, puis ajoutez le concentré de tomates. Mélangez. Poursuivez la cuisson environ 5 minutes. Pour servir, parsemez…
Coupez le gingembre en petits morceaux. Brunissez le gingembre : pour cela, mettez l’huile d’olive dans une poêle, puis laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes. Coupez l’oignon et le poireau en brunoise et ajoutez-les dans la poêle. Laissez cuire pendant une demi-heure jusqu’à ce que l’oignon soit transparent. Épluchez les carottes à l’aide…
Batch cooking : Nous vous proposons cette délicieuse tarte à base de carotte, de feta et de curcuma.
Découvrez cette recette du Golden milk au curcuma qui vous régalera !
Décollez pour l’Inde avec ce délicieux dhal de lentilles corail, parfumé au curcuma et lait de coco !
Repas facile et idéal pour les petits comme pour les plus grands !
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Mon alimentation santé facile, curcuma & gingembre : mes épices miracles » de Alessandra Moro Buronzo publié aux Editions Jouvence.
Retrouvez cette recette dans l’ouvrage « Mon alimentation santé facile, curcuma & gingembre : mes épices miracles » de Alessandra Moro Buronzo publié aux Editions Jouvence.
Le curcuma est une épice consommée depuis des millénaires dans la plupart des pays asiatiques comme l’Inde ou l’Indonésie. Découvrez quelle forme de curcuma choisir et comment l’utiliser en cuisine pour parfumer, relever et colorer toutes vos recettes !
Régalez-vous avec nos éclairs au praliné de noisettes et chocolat
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