Conseils et Naturopathie

Retrouvez nos conseils et astuces La Vie Claire pour manger bien et vivre mieux que bien !
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Rencontre avec Nicolas Meliet, Biogascogne

Rencontre avec Nicolas Meliet, Biogascogne

Après deux années de travail sur ce projet, La Vie Claire et la société Biogascogne viennent d’unir leurs compétences pour vous proposer les premiers produits issus de ce partenariat. Vendre ses produits dans un réseau de magasins tel que La Vie Claire, pour Nicolas Meliet, céréalier depuis 1984, au sein de sa société Biogascogne, le…

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Un coup de punch à Noël, grâce à la châtaigne !

Un coup de punch à Noël, grâce à la châtaigne !

Prenez le contre-pied des recettes traditionnelles et utilisez la châtaigne et sa saveur unique dans des recettes inattendues et légères, grâce à la gamme gourmande que nous avons imaginée pour vous. Elle a plus d’un tour dans sa bogue Petite mais costaud, la châtaigne est caractérisée par sa teneur très importante en sucres lents, qui la rend particulièrement…

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“Bêeeelle” brebis ! Rencontre au sommet

“Bêeeelle” brebis ! Rencontre au sommet

Ah les Pyrénées, leurs grottes, leurs châteaux, leurs montagnes, leurs vallées, leurs sentiers de randonnée et leurs brebis savantes ! Nous en avons croisé une. Conversation. La Vie Claire : Ma pauvre, vous avez l’air perdue ? Oui, j’ai égaré mon troupeau. Je vois que nous sommes dans l’Ariège alors que moi je suis plutôt de l’Aveyron, à…

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Rencontre avec une crêpe bretonne

Rencontre avec une crêpe bretonne

Je suis fabriquée avec des ingrédients issus de l’Agriculture Biologique et typique de ma belle Bretagne… je suis, je suis… la crêpe bretonne ! Vous vous présentez comme LA référence bretonne ? En effet, je persiste et je signe, moi la crêpe bretonne, je suis une tradi, une incontournable, … aussi vrai que le Fest-Noz ou le…

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Hummmm des radis !

Hummmm des radis !

Près de Lyon, en pleine campagne, nous avons croisé un radis. Et nous l’avons suivi. Enquête. Tiens, vous revoilà ! Moi, vous savez, je ne disparais jamais vraiment des étals. On peut me manger neuf mois par an. Ici, on me sème en plein champ de début mars à mi-septembre et sous serre de mi-septembre à mi-octobre et de début…

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Un saumon fumé dans mes filets

Un saumon fumé dans mes filets

Incroyable mais vrai, un saumon fumé bio a sauté dans notre panier. On en a profité pour le cuisiner un peu. Vous ici ? C’est la fête bientôt, non ? Et puis j’ai plus d’un tour dans mes écailles. Délicieux à consommer, facile à cuisiner, je me prête à toutes les fantaisies culinaires. On raconte…

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