Ah les biscuits et les gâteaux de nos grand-mères… On a tous des souvenirs émus de ces savoureux moments partagés. Pour perpétuer cette tradition du goûter, La Vie Claire vous propose une large gamme de biscuits bio et gâteaux bio : madeleines bio, sablés aux amandes bio, brownies bio, biscuits fourrés bio, barres de céréales bio, cakes bio, pains d’épices bio, mini marbrés bio, galettes bretonnes bio, lunettes aux fruits bio, galettes de riz bio, cookies bio, biscuits sans gluten bio… Vous n’aurez que l’embarras du choix !
La Vie Claire vous offre une grande variété de produits confectionnés avec des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés. Petite présentation de la famille « petits biscuits bio » La Vie Claire :
Notre créateur de cake est l’un de nos partenaires privilégiés, notamment pour la confection des cakes et pains d’épices bio La Vie Claire.
Petit atelier de fabrication de cakes artisanaux à l’origine, l’entreprise a été reprise en 1996 et emploie 40 salariés sur le site de Tourcoing.
Les clefs de sa réussite ? Un outil de production à la pointe de la technologie et une sélection de fournisseurs bio en local pour favoriser la filière courte. Un respect des modes de fabrications artisanales avec la petite touche de créativité et de modernité en plus qui fait la différence.
Résultat : première entreprise française à lancer un cake bio sur le marché français en 1996, notre partenaire est aujourd’hui le leader français de la pâtisserie bio. Une délicieuse success story !
Pour juger par vous-même de ce « phénomène », rendez-vous dans nos rayons gâteaux bio et goûtez nos délicieux cakes bio et pains d’épices bio !
Préchauffez le four à 180° C., th. 6. Coupez le chocolat pâtissier en petits morceaux. Faire chauffer le sucre de coco dans une casserole à feu moyen avec 40 g. d’eau. Hors du feu, ajoutez la purée d’amande. Ajoutez ensuite la farine, la poudre à lever, le sel et la noix de coco râpée. Incorporez enfin les morceaux de chocolat….
Dans un saladier, mélangez vigoureusement les oeufs avec le sucre. Incorporez l’huile, la boisson végétale, le cacao et la poudre de noisette. Ajoutez les farines et la poudre levante en même temps. Versez la pâte dans 8 caissettes en papier et enfournez à thermostat 6 (180°C) pour 25 minutes. Laissez refroidir les gâteaux avant de les décorer. Dans une casserole, mettez…
Tout mélanger et cuire 25 min à 180°C.
