Chez La Vie Claire, nous avons de plus en plus de produits bio végétariens, c’est vrai. Mais nous vous proposons aussi un joli rayon de charcuteries, viandes et poissons bio. Poulet fermier bio, steak haché charolais, jambon blanc bio, jambon sec bio, filet mignon bio, saucisses bio, gigot d’agneau bio, filet de canard fumé bio, saumon bio, truite fumée bio, filets de harengs bio… Vive la diversité bien sûr et surtout, vive la qualité !
Le poulet fermier bio vendu à La Vie Claire n’est pas n’importe quel poulet.
C’est un poulet élevé en plein air.
Et parce que nous sommes sensibles au respect des animaux et de l’environnement, nous nous sommes engagés sur un cahier des charges très précis concernant le mode de production biologique :
C’est sûrement cette exigence qui fait que nos poulets sont aussi tendres et savoureux !
Pas mal de préjugés circulent autour du steak haché : c’est un mix de morceaux de seconde catégorie, ce n’est pas forcément que du bœuf, c’est gras… Bref, c’est un sous-produit de piètre qualité !
Il était donc utile de vous dire toute la vérité sur le steak haché que nous commercialisons.
Chez La Vie Claire, nous avons sélectionné un steak haché bio de viande 100 % charolaise issu de filière 100% française avec un taux de matière grasse de 5 % et 15%. Il faut savoir que plus le taux de MG est faible, plus il contient des protéines de bonne qualité.
Sachez aussi que notre steak haché bio est réalisé uniquement à partir de morceaux de muscles de bœuf… contrairement à certaines « préparations » moins coûteuses qui résultent d’un mélange de viande de bœuf, d’eau et de protéines végétales (soja, fécule de pomme de terre, farine de pois…).
Et puis, comme il est bio, on peut vous garantir que le bœuf dont il est issu a été élevé et nourri dans le plus strict respect des règles de production biologique.
En résumé, régalez-vous tranquillement, votre steak haché bio La Vie Claire, il a tout bon !
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