À la coque, au plat, en omelette ou dans les gâteaux, les flans, les tartes, les entremets, les desserts… L’œuf est partout dans notre quotidien. Très apprécié par toute la famille, il est très riche en protéines ce qui en fait un aliment très nourrissant. En plus, chez La Vie Claire, tous nos œufs bio ont été pondus par des poules françaises élevées en plein air. Cocorico !
Flan aux oeufs au chocolat
• Versez la boisson végétale dans une casserole avec le chocolat cassé en morceaux. • Placez sur feu doux. Dès que c’est chaud, laissez le chocolat fondre hors du feu en remuant. • Fendez le morceau de vanille en deux pour gratter et recueillir de la pointe d’un couteau les grains parfumés. Ajoutez-les en même temps que le sucre de coco ou…