Biscuits barres et pains sans gluten

Du repas au goûter, en passant par le petit-déjeuner et la petite pause grignotage, La Vie Claire vous accompagne à tout moment de la journée grâce à son rayon épicerie sans gluten, particulièrement fourni. Biscuits sans gluten, barres céréales sans gluten, pains sans gluten… Manger sans gluten, n’empêche pas le plaisir !

 

ZOOM SUR… LE PLAISIR SANS GLUTEN

Sans gluten d’accord… mais avec gourmandise alors !

Le saviez-vous ?

Le gluten est une protéine végétale qui se trouve dans certaines variétés de céréales, comme le blé, le seigle, l’orge, l’épeautre.

On le trouve donc également dans les produits fabriqués avec ces céréales : pâtes, semoule, farine, chapelure… Et dans les biscuits et les pâtisseries bien sûr !

Alors comment faire pour continuer à se régaler sans gluten ?

La Vie Claire propose toute une gamme de produits gourmands et sans gluten, comme nos madeleines pur beurre sans gluten, cookies pépites de chocolat sans gluten, sablés caramel beurre salé sans gluten et bien d’autres encore…

 

ZOOM SUR… LE PAIN SANS GLUTEN

Une grande variété vous attend

Le saviez-vous ?

Le gluten est un des composants principaux du pain classique, c’est lui qui apporte à la pâte toute son élasticité et l’aide à monter.

Mais que les adeptes du sans gluten, qui n’imaginent pas un repas sans une tranche de pain, se rassurent : de nombreuses variétés de pains bio sans gluten existent ! Pain de campagne, pain hamburger, pain de mie, pain au riz complet, millet et sésame, pain ciabatta, pain frais… même la baguette rustique est au rendez-vous !

Ils sont fabriqués à partir de farines alternatives : farines de riz, de sarrasin, de millet, de lin… Direction le rayon épicerie sans gluten de La Vie Claire pour tous les goûters !